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Weiße Stellen an der Paprika – was ist da denn los?

Im Sommer und frühen Herbst bieten wir Ihnen gerne Paprika und Spitzpaprika/Ramiro aus der Region an. Immer wieder werden wir gefragt, was es mit den weißen Stellen, die diese manchmal aufweisen, auf sich hat. Sie sind meist im Bereich der Spitze zu finden.

Bei den weißen Stellen handelt es sich grundsätzlich nur um Schönheitsfehler. Das sind Stellen, bei denen die Pflanze die Schale nicht vollständig ausprägt und die dann nach der Ernte häufig leicht trocken werden. Man könnte sie mitessen, in der Regel schneidet man sie jedoch einfach heraus. Das macht die Schoten zur zweiten Wahl unter der wir sie auch explizit anbieten, sie wären sonst deutlich teurer (ungefähr doppelt so teuer). Das finden wir einen guten Deal für unsere Kundinnen und Kunden.

Paprika werden gerne kühl gelagert. So sind auch die Ramiro und Paprika mit weißen Stellen für Tage ein Genuss, denn im Geschmack stehen sie ihrem teureren Pendant der ersten Wahl in nichts nach.

Aktuelle Informationen für Interessent*innen

Liebe Interessentin, lieber Interessent,

seitdem der Corona-Virus die Nachrichtenlage beherrscht und das Alltagsleben vieler Menschen beeinflusst, steigt die Nachfrage nach unserem Lieferservice sehr deutlich. Mit aller Kraft packen wir eine deutlich höhere Anzahl Grüner Kisten und liefern diese aus. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir aufgrund dieser hohen Auslastung neue Anmeldungen ggf. nicht sofort berücksichtigen können. Nach Ihrer Bestellung, die Sie wie gewohnt vornehmen können, melden wir uns bei Ihnen, ob und wann Kapazitäten frei sind.

Ihr Weidenhof-Team

Liefertermine nach Ostern

Wegen des Feiertags am 13. April (Ostermontag) verschieben sich die Liefertermine in der 12. Kalenderwoche jeweils um einen Tag. Für die Touren, die am Dienstag und Mittwoch gefahren werden, liegt der Bestellschluss für Wurst und Käse am Montag um 10 Uhr.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe Ostern!