Gedünsteter Porree mit Rosinen

Zutaten: Porree, Butter, 50 – 100 g Rosinen, Sahne oder Creme fraiche


Porree putzen, gut waschen und in Scheiben schneiden. In Butter andünsten, etwas Wasser und die Rosinen zufügen und im geschlossenen Topf etwa 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Sahne oder Creme fraiche abschmecken.
Dazu: Pellkartoffeln oder Reis Variante: Beim Garen 1-2 EL Curry dazugeben.

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