Dinkel Alles Drin

Saftiger Brotgenuss, kräftiger Dinkelgeschmack und eine abwechslungsreiche Mischung aus Saaten und Körnern: Unser Bio Dinkel Alles Drin ist eine kernige Vollkornbrotspezialität, die den charakteristischen Geschmack des Dinkels in den Mittelpunkt stellt.Die Grundlage bildet hochwertiges Bio-Dinkelvollkornmehl. Es verleiht dem Brot seinen vollmundigen, leicht nussigen Getreidegeschmack und sorgt für einen ausgeprägten Vollkorncharakter.Ergänzt wird die Rezeptur durch Bio-Dinkelschrot und Dinkel. Diese Kombination unterstreicht den kräftigen Getreidegeschmack und verleiht dem Brot seine charakteristische, kernige Struktur.Das Besondere ist die vielfältige Mischung aus ausgewählten Bio-Saaten und Körnern. Braune Leinsamen, Sesam, Hirse und Sonnenblumenkerne sorgen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis und ergänzen die Dinkelbasis mit feinen, nussigen Aromen.Braune Leinsamen bringen eine angenehm kernige Struktur ein und tragen zur saftigen Beschaffenheit des Brotes bei. Sesam ergänzt die Rezeptur mit seinem charakteristischen, mild-nussigen Geschmack.Sonnenblumenkerne sorgen für einen aromatischen Biss, während Hirse die Körnermischung mit einer dezenten Getreidenote abrundet.Gemeinsam entsteht eine harmonische Kombination aus kräftigem Dinkelvollkorn, aromatischen Saaten und einer angenehm saftigen Krume.Eine besondere Rolle spielt der Bio-Dinkelstarter Dinkel StartGut®. Er besteht aus Dinkelschrot, Dinkelmehl, Wasser, Meersalz und Milchsäurebakterien der Familie Lactobacillaceae.Der Dinkelstarter ergänzt die Rezeptur um eine fein abgestimmte Fermentationskomponente und unterstützt die Entwicklung des charakteristischen Brotaromas. Meersalz rundet den kräftigen Getreidegeschmack harmonisch ab.Das Ergebnis: Ein saftiges Bio-Dinkelvollkornbrot mit kerniger Struktur, vollmundigem Geschmack und einer abwechslungsreichen Mischung aus Saaten und Körnern.Ob zum Frühstück, zur herzhaften Brotzeit oder als Grundlage für belegte Brotscheiben: Das Dinkel Alles Drin bietet vielseitige Genussmöglichkeiten.Besonders gut harmoniert es mit Käse, Frischkäse, Wurst, herzhaften Aufstrichen oder frischem Gemüse. Auch mit Butter, Honig oder fruchtigen Konfitüren entfaltet sich das Zusammenspiel aus Dinkelvollkorn und nussigen Saaten.Durch seine saftige Krume und den kräftigen Getreidegeschmack eignet sich das Brot sowohl für den täglichen Genuss als auch als besondere Ergänzung einer abwechslungsreichen Brotauswahl.Die Kombination aus Dinkelvollkornmehl, Dinkelschrot und ausgewählten Saaten macht das Dinkel Alles Drin zu einer attraktiven Alternative zu klassischen Mischbroten.Für Bäckereien, Cafés, Hotels, Gastronomien und den Fachhandel bietet das Bio Dinkel Alles Drin eine vielseitige Ergänzung des Brotangebots. Es eignet sich für den Verkauf als Brotlaib ebenso wie für Frühstücksbuffets, Brotzeitplatten oder belegte Brotspezialitäten.Ein charaktervolles Bio-Dinkelvollkornbrot, das saftige Krume, kernigen Biss und eine vielfältige Saatenmischung zu einem vollmundigen Brotgenuss vereint.