Dinkel-Saaten-Brot

Kräftig ausgebacken, rustikal in der Optik und reich an aromatischen Saaten: Unser Bio Dinkel-Saaten-Brot ist eine charaktervolle Brotspezialität für Liebhaber kerniger Dinkelbrote.Die Grundlage bilden Dinkelmehl und Dinkelvollkornmehl. Diese Kombination sorgt für einen ausgewogenen Dinkelgeschmack und bildet die Basis für ein aromatisches Brot mit kernigem Charakter.Sesam, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne prägen die Saatenmischung und verleihen dem Brot feine nussige Aromen. Haferflocken und braune Leinsamen ergänzen die Rezeptur und sorgen für zusätzliche Vielfalt in Geschmack und Struktur.Ein Dinkel-Starter aus Dinkelschrot, Dinkelmehl und ausgewählten Milchsäurebakterien rundet die Rezeptur ab.Besonders charakteristisch ist die traditionelle Aufmachung: Das Brot wird rund und freigeschoben gebacken. Durch das rustikale Ausbacken entsteht eine kräftige Kruste, die einen angenehmen Kontrast zur Krume bildet. Die verschiedenen Saaten setzen zusätzliche geschmackliche Akzente und unterstreichen den handwerklichen Charakter.Ob zum Frühstück, zur herzhaften Brotzeit oder mit Käse, Aufstrichen und anderen Belägen. Das Dinkel-Saaten-Brot lässt sich vielseitig genießen.Mit seiner Kombination aus Dinkel, ausgewählten Saaten und rustikaler Brotoptik ist es eine attraktive Ergänzung für die Bio-Brottheke und eine kernige Alternative zu klassischen Dinkelbroten.