Dinkelröschen

Feiner Dinkelgeschmack und traditionelle Backweise: Unser Bio Dinkelröschen ist ein mildes, freigeschobenes Brot, das mit seiner ausgewogenen Rezeptur und seinem rustikalen Charakter überzeugt.Die Grundlage bildet fein ausgemahlenes Dinkelmehl, ergänzt durch Dinkelvollkornmehl. Diese Kombination verleiht dem Brot seinen charakteristischen, mild-aromatischen Dinkelgeschmack. Ein kleiner Anteil Roggenvollkornmehl ergänzt die Getreidemischung und sorgt für zusätzliche geschmackliche Tiefe.Ein Dinkel-Starter aus Dinkelschrot, Dinkelmehl und ausgewählten Milchsäurebakterien rundet die Rezeptur ab und unterstützt die Entwicklung des typischen Brotaromas.Das Dinkelröschen wird freigeschoben gebacken und erhält dadurch seine rustikale, handwerkliche Brotoptik. Der milde Geschmack macht es zu einem besonders vielseitigen Begleiter für unterschiedliche Mahlzeiten.Ob mit Konfitüre zum Frühstück, mit Käse und herzhaften Aufstrichen zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Salaten - das Dinkelröschen lässt sich abwechslungsreich kombinieren.Als Bio-Brotspezialität mit hohem Dinkelanteil bietet es eine attraktive Alternative zu klassischen Weizenbroten und bereichert die Brottheke um ein mildes, alltagstaugliches Dinkelbrot.Ein unkomplizierter Brotklassiker, bei dem der natürliche Getreidegeschmack und das traditionelle Bäckerhandwerk im Mittelpunkt stehen.