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Kohlrabi
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, Verband: 
ICEA
regional
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Kohlrabi
Zart, mild und leicht süßlich im Geschmack, er ist vielseitig einsetzbar: roh als knackiger Snack, fein geschnitten im Salat oder gegart als Beilage. Auch das junge Blattgrün lässt sich verwenden, z. B. in Suppen oder Pfannengerichten.
Zart, mild und leicht süßlich im Geschmack, er ist vielseitig einsetzbar: roh als knackiger Snack, fein geschnitten im Salat oder gegart als Beilage. Auch das junge Blattgrün lässt sich verwenden, z. B. in Suppen oder Pfannengerichten.
Im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert, am besten mit entferntem Grün, bleibt er mehrere Tage frisch und saftig.
Knackig, vitaminreich und schnell zubereitet.
| Verband | ICEA |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Italien