Allgemein
Die Brüder Nardi erzeugen im Norden Venetiens, an den Hängen des italienischen Alpenvorlandes, ökologische Weine und Prosecci. Das Weingut und seine Partnerbetriebe bewirtschaften über 100
Hektar nach Bio- und demeter-Richtlinien. 1985 wurde das Weingut Perlage als erster Erzeuger des ³DOC Prosecco³ biologisch zertifiziert. Dank dieser großen Erfahrung steht Perlage heute für
hochwertigen italienischen Bio-Wein, und insbesondere für Prosecci in all seinen Variationen. Ein weiteres Produkt mit dem sich Perlage einen sehr guten Ruf erworben hat,ist der Novello,
der viele Weinliebhaber als Saisonwein im Herbst begeistert.
Besonderheiten
Feiner venezianischer Merlot, leicht cremig, mit gut ausbalancierter Restsüße. Feinfruchtig, süffig und harmonisch.
Verwendung
Zu Reisgerichten und Eierspeisen, bei guter Laune.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Veneto
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12 % vol.
Rebsorte/n: Merlot
Farbe: Rot
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Zu Reisgerichten und Eierspeisen, bei guter Laune.
Qualitätsbezeichnung Wein: IGP
Qualität Wein: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Trinktemperatur: 16 °C
Restzucker: < 9 g / l
Geschmack: trocken
Dekantierzeit: 2 Stunden Std
Dekantierzeit: 2 Std
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Geschwefelt
Inverkehrbringer Perlage SRL Farra di Soligo TV Italia
Informationen von www.ecoinform.de