Biostee Rucola Pinienk. Käse

Gesetzliche Kennzeichnung Lebensmittel Käse Fett. i. Tr. 50%
Reifestufe Jung
Textur Cremig, Schneidbar
Farbe Hellgelb mit sichtbaren Zusätzen
Augenbildung Runde Löcher ca. 1-10 mm
Geruch und Geschmack Leicht gereift, Charakteristisch, Aromatisch, Cremig
Bearbeitung der Rinde Beschichtung ohne Natamycin (transparant)
Ursprungszutaten EU-Landwirtschaft
SKAL Nummer 27607
Code-Zertifizierungsstelle NL-BIO-01

Zutaten und Hilfsstoffe: Pasteurisierte biologische KuhMILCH, Salz, Bio-Rucola
(0,4%), Bio-Pinienkerne (0,4%), Biologische Bockshornklee, Starterkultur,
Vegetarisches Lab.

Energie 1753 kJ/100 g
Energie 417 KCAL/100 g
Fett 37,0 g/100 g
davon gesättigtes Fett 26,0 g/100 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 8,3 g/100 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 g/100 g
Kohlenhydrate < 0,5 g/100 g
davon Zucker < 0,1 g/100 g
Protein 22,0 g/100 g
Salz 2,0 g/100 g
Natrium 800 mg/100 g