Dorfkäse mit Wiesenblumen

DE-ÖKO-006

Deutschland

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#22140

27,90 € / kg

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Handelsklasse II

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Info

Milder sahniger Weichkäse, verfeinert mit Thüringer Schmand. Die Doppelrahmstufe des feinen Schnittkäses verspricht einen süßen, weichen und vollen Geschmack. Mit feinem Edelpilz ummantelt, mit bunten Wiesenblumen und einer speziellen Kräutermischung bestreut wird er nicht nur zum Hinugker , sondern auch zu einem einmaligen Geschmackerlebnis.

Fett i. Tr. mind. 63%
Labart mikrobielles Lab
Milchart Kuh
Reifezeit 21 Tage
Wärmebehandlung pasteurisiert
Salz 1.4%
Käsegruppe Weichkäse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Fett 35g

Hersteller	Hersteller: HBR
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte KuhMILCH*, Siedesalz, 0,15% Gewürzmischung*, 0,1% Wiesenblumen*, Lab, Käsereikulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

*kontrolliert biologischer Anbau

Belriether Dorfkäse Wiesenblumen

Dekor: Wiesenblumen- und Gewürzmischung

Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen

Gekühlt bei 7 - 10 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Biosphärenreservat Rhön .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle: Naturland (DN)
Anteile EU Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Hersteller

Hofkäserei Belrieth GmbH
,

Marke Hofkäserei Belrieth

Zutaten

pasteurisierte KuhMILCH*, Siedesalz, 0,15% Gewürzmischung*, 0,1% Wiesenblumen*, Lab, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*kontrolliert biologischer Anbau

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 14 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Käsezubereitung aus Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1258 kJ = 303 kcal	24.0g	16.3g	5.9g	4.4g	0.5g	19.0g	1.2g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück) Laib
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 21.10.25, 02:18 / Dorfkäse Wiesenblume / 8aa8fb69-b824-4107-9f1f-0f42e10a7574 / Version: 2

Herkunft

Hersteller: HBR