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Ciabatta 300g
Info
Allgemein
Das verarbeitete Getreide der Bio-Bäckerei Markus Knuf stammt aus dem Osnabrücker Land vom Iburgshof aus Belm (Bio-Getreideaufbereitung).
Zutaten
WEIZENMEHL Typ 550* (90%), ROGGENVOLLKORNMEHL* (10%), Rapskernöl*, Malzmehl*, Wasser, Meersalz, Hefe*<br/>
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Herstellung
Sich viel Zeit zu nehmen spielt eine große Rolle bei der Herstellung bekömmlicher Bio-Vollwertprodukte. So werden unsere Brote aus frisch gemahlenem Korn mit mehrstufigen
Natur-Sauerteigführungen ohne Zusatz von Industriehefe hergestellt.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Hefe
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Weizen, Roggen
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Bäckerei Markus Knuf; Küsterstraße 1, 49599 Voltlage, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 989 kJ / 236 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 43,8 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 1,0 g
Broteinheiten: 3,6 BE
Weitere Eigenschaften
vegan
vegetarisch
Informationen von www.ecoinform.de
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-012 |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-012 |
| Weitere Eigenschaften | vegan |
Zutatenliste
Zutaten:
DINKELmehl Typ 630*, DINKELvollkornmehl*, Wasser, Rapskernöl*, Hefe*, GERSTENMALZmehl*, Steinsalz,
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Gluten
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 949 kJ / 225 kc | 2,7 g | 0,3 g | 41 kcal | 0,5 g | 6,8 g | 1,6 g |
Ciabatta
Bio und vegan!
Marke:
Knuf Bäcker
Herkunft:
Deutschland (DE)
Qualität:
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-012 | AGRECO
Inhalt:
300 g
Zutaten:
DINKELmehl Typ 630*, DINKELvollkornmehl*, Wasser, Rapskernöl*, Hefe*, GERSTENMALZmehl*, Steinsalz,
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Gesetzliche Angaben
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