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Edamer Scheiben 100g

, Verband: 100% Bioanbau
, Herkunft: LV
Produktfoto zu Edamer Scheiben 100g
LV-BIO-01 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Stück
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#21663
2,69 € / Stück
7% MwSt

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Info

Hersteller Hersteller: Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleLV-BIO-01
HerkunftLV
InhaltStück
QualitätLV-BIO-01

Zutatenliste

KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Edamer Scheiben

In zahlreichen Ländern, in denen er hergestellt wird, trägt dieser Käse unterschiedliche Namen wie Edam, Edamer, Edami und Edammer. Seine Ursprünge liegen im malerischen, niederländischen Ort Edam. Die Geschichte des Edamer erstreckt sich über viele Jahrhunderte, als er aus hochwertiger Rohmilch hergestellt wurde und als begehrte Exportware galt. Bereits im 17. Jahrhundert diente sein charakteristischer Geschmack als Inspiration für den Mimolette-Käse in Frankreich.Heutzutage hat sich der Edamer zu einer international produzierten Käsesorte entwickelt. Seine Reise durch die Zeiten und über Grenzen hinweg spiegelt die Vielseitigkeit und Beliebtheit dieser Delikatesse wider. Der Edamer steht nicht nur für eine reiche, historische Tradition, sondern auch für die kulturelle Verbindung zwischen verschiedenen Ländern und ihren einzigartigen Käsetraditionen.

Herstellung in Lettland .
Ursprung/Rohstoffe: Lettland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle
LV-BIO-01

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verpackung mit Schutzgas
Kohlendioxid, Stickstoff

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH


Marke What a Cheese

Zutaten

KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 509 Calciumchlorid

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 60 Tag(e) , foliengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Tierart
Kuh
Salzart
Steinsalz
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
keine Rinde
Sensorik/Geschmack
mild und rein

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1455 kJ = 350 kcal 26.0g 17.0g 0.0g 0.0g 27.0g 1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 07.10.26, 12:42 / Bio Edamer / db336246-c6d9-4df3-b1ec-504276d67256 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH

LV

What a Cheese