Gorgonzola DOP

IT-BIO-014

Italien

Gorgonzola

Artikel ist aktuell nicht bestellbar!

#22101

32,90 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Hersteller	Hersteller: CAG
Kontrollstelle	IT-BIO-014
Herkunft	Italien
Inhalt	kg
Qualität	IT-BIO-014

Zutatenliste

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Kälberlab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
1349 kJ / 326 k	28 kcal	19 kcal	0,5 g	0 kcal	18 kcal	1,8 g

Gorgonzola Dop 1/8

Historisches italienisches DOP-Produkt, cremig und blau. Äußerst schmackhaft und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sorgfältig gereift und Laib für Laib ausgewählt, repräsentiert dieser Gorgonzola die Exzellenz italienischer Milchprodukte.

Vollmundig und cremig, vielseitig in der Küche einsetzbar, als Füllung für frische Pasta, zum Zubereiten von Saucen und zum Rühren von Risottos. Auch hervorragend zu gekochtem und rohem Gemüse.

Herstellung in Italien , Lombardia .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-014

Lebensmittel

Hersteller

CasArrigoni srl
,

Marke casArrigoni

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Kälberlab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei Koscher

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose

Käse

Fettstufe: Halbfettstufe (DE)

Reifezeit 60 Tag(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Labart: Kälberlab
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Tierart: Frisona
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 27.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1299 kJ = 314 kcal	27.0g	19.0g	0.0g	0.0g	18.0g	1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)

Last-Update: 06.01.26, 19:44 / Gorgonzola Dop 1/8 / 3bcdd751-6f85-4dd1-8837-64bbccdf72be / Version: 1

Herkunft

Hersteller: CAG