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Gute Käse
Bio. Handwerk. Gute Vibes. Gute Käse.
19,90 € / kg
Alter Preis: 19,90 € / kg
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Niederlande
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Info
Bio. Handwerk. Gute Vibes. Gute Käse.
| Hersteller | Hersteller: Aurora Kaas GmbH |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
GUTE KÄSE
Alles Käse war gestern. Heute ist GUTE KÄSE.Manche Wörter bekommen ein zweites Leben. Früher war "Das ist Käse" eine charmante Art zu sagen: Das ist Unsinn. Heute steht "GUTE KÄSE" für
etwas, das richtig gut, überzeugend und einfach gelungen ist."GUTE KÄSE" ist einer von 10 Begriffen, die zur Wahl zum Jugendwort 2026 stehen.Genau deshalb trägt unser neuer Bio-Gouda diesen
Namen.GUTE KÄSE wird in einer familiengeführten Bio-Käserei Aurora hergestellt, die seit 1980 ausschließlich Bio-Milch verarbeitet. Die Milch wird nicht standardisiert und darf ihren
natürlichen Charakter behalten. So entsteht ein Käse mit echtem Herkunftsprofil statt Einheitsgeschmack.Nach dem Käsen reift der Laib zunächst in Meersalzsole und anschließend auf
Fichtenholzbrettern. Dort entwickelt er über rund zehn Wochen seinen mild-cremigen Geschmack und seine angenehm ausgewogene Würze.Das Ergebnis ist ein Bio-Gouda, der traditionelles
Käsehandwerk mit einer modernen, frischen Idee verbindet. Ein Käse, der in der Theke auffällt, ins Gespräch bringt und Lust aufs Probieren macht.Oder einfach gesagt:Bio. Handwerk. Gute
Vibes. Gute Käse.
GUTE KÄSE macht vieles mit und fühlt sich fast überall wohl.Kalt genießenauf Brot und Brötchenin Sandwiches und
Paninisals Snack zwischendurchauf Käse- und Vesperplattenzu Obst und Rohkostin frischen SalatenWarm genießenauf Burgernin Aufläufen und Gratinsauf Pizza und Flammkuchenin Toasts und
Sandwichesin Käsesaucenzu KartoffelgerichtenTipp für die Theke: GUTE KÄSE fällt nicht nur durch sein Etikett auf. Der Name sorgt regelmäßig für ein Schmunzeln und eröffnet ganz nebenbei das
Verkaufsgespräch.
Bei 4 bis 8 °C lagern.Nach dem Anschneiden am besten in Käsepapier, Pergamentpapier oder einer gut schließenden Frischhaltedose aufbewahren. So bleibt der Käse länger aromatisch und behält seine geschmeidige Konsistenz. Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, den Käse etwa 20 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen zu lassen, damit sich sein volles Aroma entfalten kann.
Herstellung in Deutschland , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
Hersteller
Aurora Kaas GmbH47559 Kranenburg
esther@aurora-kaas.com 4928269996740
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne
Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 10 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Meersalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- pikant
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1764 kJ = 426 kcal | 36.3g | 24.7g | 11.6g | 0.0g | 0.0g | 24.8g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 10.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 01.10.26, 02:30 / GUTE KÄSE / 69bd598b-0bf7-4e44-9082-6ece522ac72a / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Aurora Kaas GmbH
47559 Kranenburg Niederlande
Aurora Gold
Familiengeführt seit 1980
Im Jahr 1980 haben wir die Käserei De Dageraad gegründet. Heute ist die damalige, kleine Käserei zu einem florierenden Familienunternehmen herangewachsen. Aufgrund der intensiven Kontakte ins
Ausland ? entschieden wir uns, zwanzig Jahre nach der Gründung, für den Namen Aurora.
Dieser Name ist sinngleich mit De Dageraad (Morgendämmerung) und steht für die Hoffnung und die Möglichkeit jeden Tag von Neuem zu beginnen.
Mittlerweile in zweiter Generation, tragen nun auch unsere Kinder Manon, Joris, Tim und Daan in unterschiedlichen Bereichen tatkräftig zur Weiterentwicklung des Betriebes bei.