Sauerkraut Kohl
Der Sauerkraut-Kohl, auch Weißkohl genannt, ist die klassische Grundlage für das beliebte milchsauer vergorene Gemüse. Mit seinem milden, leicht süßlichen Geschmack und den festen, saftigen
Blättern eignet er sich perfekt für viele herzhafte Gerichte, ob frisch, gekocht oder natürlich als hausgemachtes Sauerkraut.
Lagerung: Kühl, trocken und luftig lagern. Angeschnittene Köpfe im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Verwendung: Ideal zum Einlegen zu Sauerkraut, für deftige Eintöpfe, Krautwickel oder fein gehobelt als Rohkostsalat , ein echtes Allround-Talent in der Winterküche