Käsepaket Gute Gesellschaft

Leuchtturmkäse
Dieser, zu unseren Favoriten zählender Hartkäse, stammt aus dem nordwestlichen Jütland in Dänemark. Von der Thise Mejerie, einer Bio-Käse-Initiative von 40 Landwirten. Salzige Nordseeluft wird durch die mind. 12 monatige Reifezeit im Käselager geblasen. Ein ausgezeichneter alter Käse, der würzig, fruchtig, mineralisch schmeckt, mit intensiv,karamelligen Noten. Aus pasteurisierter Kuhmilch

L'amour Rouge d'Antoine
Der Traum aller Weichkäsekenner, cremig im Teig und sahnig-herzhaft im Geschmack. Echte Allgäuer Käsekunst aus der handwerklichen Weichkäse-Manufaktur Zurwies bei Wangen. Ein Klassiker der auf keinem Tisch fehlen darf.

Backensholzer Hofkäse
Ein Original aus der Nähe von Husum/Nordfriesland, hergestellt in der gleichnamigen Käserei Backensholz. Im Geschmack aromatisch, pikant, buttrig. Ein veredelter Esromtyp. Rohmilchkäse
Augen zu. Mund auf. der feinste Käse hinterm Deich!

Petit Camembert au four
Dieser kleine Franzose stammt aus der Normandie von der Fromagerie Gillot. Im Geschmack vollmundig, feinwürzig. Der Käse wird in einer ofenfensten Pappelholzschachtel angeboten, in der er erwärmt und direkt serviert werden kann. Warm wird der Käse herrlich cremig und eignet sich hervorragend zum Dippen mit Brot, Kartoffeln oder Gemüse. Aus pasteurisierter Milch