Salzburger Kruste 750g

Zutaten: Roggen, Trinkwasser*, Weizen, Paniermehl (ZR), Brotgewürz (ZR), Steinsalz*, Backferment*

Gewicht: 750 g

Verträglichkeit: eifrei

67 % Roggen, 33 % Weizen

Nährwert pro 100 g:
Energie 837 kJ / 202 kcal
Fett 1,6 g
davon gesättigt 0,3 g
Kohlenhydrate 38,8 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 7,0 g
Ballaststoffe 8,4 g
Salz 1,05 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl,

• aus eigener Herstellung!

ZR = zusammengesetzte Rohstoffe