Schlemmerfilet Bordelaise 320g TK

Hersteller	Hersteller: FWO
Verband	S#
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	DV
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

ALASKA-SEELACHS**** 71%, Kräuterauflage* 29% (Wasser, WEIZENmehl*, BUTTER*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kräuter* 1,2% [Petersilie*, Dill*], Maisstärke*, Salz, Roh-Rohrzucker*, Reismehl*, Gewürze [Paprika*, Kurkuma*], Knoblauch*, Hefe*, Pastinakenpulver*, Olivenöl*, Karottenpulver*).

****aus Wildfang

Schlemmerfilet mit Bio Bordelaise, Alaska-Seelachs-Filet mit knuspriger Bio-Kräuterauflage, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, tiefgekühlt.

Der Klassiker unter den Schlemmerfilets und immer wieder lecker! Followfood verwendet selbstverständlich hochwertiges Alaska-Seelachs Filet aus nachhaltiger Fischerei und beste Bio-Zutaten. Mit dem würzig abgeschmeckten Schlemmerfilet Bio-Bordelaise kommt der Fischgenuss schnell und einfach auf den Teller.Der Alaska-Seelachs für das followfood Schlemmerfilet stammt aus dem Fanggebiet FAO 67. Das ist der Nordostpazifik - genauer gesagt der Golf von Alaska und die Östliche Beringssee. Die Population dort ist stabil und strenges Management sorgt dafür, dass der Fischereidruck unter den festgelegten Referenzwerten bleibt.Der Fischereidruck steht für die Menge an Fisch, welche aus dem Meer entnommen wird. Nachhaltige Fischerei darf nicht mehr entnehmen, als nachwächst.Neben dem guten Management ist es wichtig, dass die Fischerei sehr selektiv ist. Bei den followfood Fischern sind kaum Beifänge zu verzeichnen - der Fang besteht im Durchschnitt zu 98% aus der Zielart , dem Alaska-Seelachs. Beide Faktoren, das Management und die Selektivität sind entscheidend für die Nachhaltigkeit der Fischerei.Und diese hat hier praktisch schon Tradition. Als eine der Ersten weltweit erhielten die US-amerikanischen Alaska-Seelachs Fischereien schon im Jahr 2005 das MSC-Siegel für nachhaltige Arbeitsweise.

Gekühlt bei -18 °C lagern

Wir empfehlen die Zubereitung im Ofen. Ofen: Den Ofen vorheizen, das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der offenen Schale auf ein Backblech in die Mitte des Ofens legen und backen: Umluft: 200°C ca. 35 MinutenOber-/Unterhitze: 220°C ca. 40 MinutenMikrowelle: Das tiefgefrorene Schlemmerfilet in der Schale im Mikrowellenherd bei 600 Watt ca. 10 Minuten garen. Anschließend mit zugeschaltetem Grill ca. 10 Minuten überbacken.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006; MSC- Fangmethode

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise

Vor dem Verzehr durcherhitzen!

Rechtliche Hinweise

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Haltbarkeit/Aufbewahrung im Haushalt:

-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.

Hersteller

followfood GmbH
,

Marke followfood

Zutaten

ALASKA-SEELACHS**** 71%, Kräuterauflage* 29% (Wasser, WEIZENmehl*, BUTTER*, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln*, Kräuter* 1,2% [Petersilie*, Dill*], Maisstärke*, Salz, Roh-Rohrzucker*, Reismehl*, Gewürze [Paprika*, Kurkuma*], Knoblauch*, Hefe*, Pastinakenpulver*, Olivenöl*, Karottenpulver*).
****aus Wildfang

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Weizen , Fisch , Milch , Hefe , Dill , Petersilie
Kann in Spuren enthalten sein: Roggen , Gerste , Hafer , Soja , Sellerie , Senf , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Fisch

Fangmethode: … gefangen …
Handelsbezeichnung: Alaska-Seelachs (Gadus chalcogrammus) - 13*
Wildfisch-Zertifikat: MSC (Marine Stewardship Council)
Herkunft: Nordostpazifik (67)
Fanggeräte-kategorie: Schleppnetze
Fanggerät: Pelagische Scherbrettnetze (OTM)
Nachhaltigkeits-Nachweis: Fischbestände online
Fischereigebiet: Östliche Beringsee, Golf von Alaska
Zusammengefügter Fisch: Nein

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
601 kJ = 144 kcal	8.0g	3.3g	6.5g	1.1g	12.0g	0.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 320.0 Gramm (g)

Last-Update: 20.11.25, 01:41 / Schlemmerfilet Bordelaise / ce72557c-870d-4ac3-be72-23e458c7fa9e / Version: 1

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