Bataviasalat grün

Die Dattel ist eine vollkommene Frucht und eine hervorragende Energiequelle. Einst im nahen Osten ein Zeichen des Wohlstands, ist sie auch heute noch ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Wüstenvölker leben oft wochenlang von nur einer Hand voll Datteln täglich. Sie enthält mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot und mehr Kalium als Bananen. Außerdem ist sie reich an Fruchtzucker, Calcium, Eisen, Phosphor, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B 1 und B 2 sowie den Spurenelementen Fluor und Selen. Datteln sind günstig für die Verdauung.