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Kalamata-Oliven ohne Stein 1,5 kg
Info
| Hersteller | EPIKOUROS |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | GR-BIO-03 |
| Herkunft | Griechenland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | GR-BIO-03 |
Zutatenliste
Kalamata-Oliven entsteint, in Kräuteröl, kaltverarbeitet
Vor Wärme schützen
Vor Licht schützen
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Zum Rohverzehr geeignet
Herstellung in Griechenland .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Griechenland
- Kontrollstelle
- GR-BIO-03 (BIO HELLAS)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Stein- und Schalenreste enthalten sein
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Oliven müssen stets mit Öl bedeckt sein.
- Verarbeitungshinweise
- Kaltverarbeitet. Auf Sterilisieren oder Pateurisieren kann verzichtet werden, da die Oliven zum Haltbarmachen in Öl eingelegt werden.
Hersteller
EPIKOUROS Organic Products Ltd.,
Marke EPIKOUROS
Zutaten
Kalamata-Oliven*, Sonnenblumenöl*, extra natives Olivenöl*, Meersalz, Kräuter*, Knoblauch**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Rohkost 27Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Hefe
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1986 kJ = 483 kcal | 52.4g | 6.1g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)
Herkunft
EPIKOUROS
GR 24101 KALAMATA
Der griechische Öko-Pionier und Agraringenieur Nikos Platanos begann 1995 Bauern in Griechenland für Öko-Landbau zu begeistern und von konventionell auf Bio umzustellen.
Gemeinsam mit den Agrar-Ingenieuren Michalis Magourilos und Labis Christopoulos wurden seitdem 832 Bauern betreut und begleitet bei der Bio-Landarbeit.
2005 begann Nikos Platanos sich mit biologisch-dynamischem Landbau intensiv zu befassen und es entstand bei ihm bald der Wunsch, nicht nur nach EU-Bio-Regeln zu arbeiten, sondern auch die biologisch-dynamischen Erkenntnisse umzusetzen. Vier Jahre später begann er mit 5 seiner Landwirt-Freunde sein erstes konkretes Demeter-Projekt.
Heute betreut Nikos 29 Demeter-Oliven-Bauern sowie einen Winzer, die alle biologisch-dynamisch arbeiten.
In Kalamata steht das Epikouros-Werk, wo die Olivenöle auch gelagert und abgefüllt werden.
Die Haine der Olivenbauern befinden sich auf der Peloponnes-Halbinsel in den Regionen Kalamata, Mani, Sparta.