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DK-ØKO-100
Dänemark
Leuchtturmkäse, 12 Monate
kräftig, intensiv wie die Nordseeluft
2,99 € / 100g
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Info
kräftig, intensiv wie die Nordseeluft
| Hersteller | Vallée Verte |
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
Zutatenliste
KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Laktose
- enthält Milch
- enthält MILCHEIWEISS
- enthält Kuhmilcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1696 kJ / 408 k | 32 kcal | 20 g | 0,1 g | 0,1 g | 30 kcal | 2,1 g |
Leuchtturmkäse
Im nordwestlichen Jütland, auf der, von den Ufern des Limfjordes umgebenen Halbinsel Salling, liegt das kleine Dorf Thise mit seiner bekannten Meierei. Die Thise Mejeri, die auf Initiative
von mehr als vierzig Bio-Bauern 1988 gegründet wurde, verarbeitet deren Milch zu einer Vielzahl an traditionellen dänischen Käsespezialitäten. Fast am äußersten Ende Dänemarks entsteht
diese Spezialität mit dem Leuchtturm von Bovbjerg und der gischtigen Nordsee als einzigen Nachbarn.
Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Herstellung in Dänemark , Jutland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Dänemark
- Kontrollstelle
- DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte
Zutaten
KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 12 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- würzig, intensives Karamell, fruchtig, mineralisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1696 kJ = 408 kcal | 32.0g | 20.0g | 0.1g | 0.1g | 30.0g | 2.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 09.05.24 03:30 / Leuchtturmkäse / 22ca8960-6513-406b-a01e-8e607c20c20f / Version: 1
Herkunft
Vallée Verte
DK-7870 Roslev Dänemark
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)
Dänemark