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DE-ÖKO-001
DE
Nackthafer
Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch z.B. als Frischkornbrei.
3,99 € / 1 kg
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Info
Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch z.B. als Frischkornbrei.
| Hersteller | Bohlsener Mühle |
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | DE |
| Inhalt | 1 kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Monoprodukt
NACKTHAFER*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Hafer
- enthält Sesam
- enthält Gluten
- enthält SOJA
- enthält Schalenfrüchte
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 332 kcal | 7,1 g | 1,5 g | 55,7 g | 1,1 g | 10,7 g | 0,02 g |
Nackthafer 1kg
Der Name -Nackthafer- geht darauf zurück, dass das Korn fast -nackt- wächst - es ist von feinen Spelzen umgeben, die beim Dreschen abfallen. Als Flocke und geschrotet ist Nackthafer ideal
fürs Frühstück. Für Frischkornbrei sollte er max. 30 Min. eingeweicht werden, da er sonst bitter wird. Gekocht sind die mild-nussigen Körner beliebt für Bratlinge, Aufläufe, Suppen und
Salate. Hafer hat keine guten Backeigenschaften - mische ihn in Backrezepten daher am besten mit Weizen- oder Dinkelmehl.
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den
Frischkornbrei sollte Nackthafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.
Nackthafer in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-35 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- The Vegan Society
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Hersteller
Midsona Deutschland GmbH59387 Ascheberg,
info@midsona.de 259392800
Marke Davert
Zutaten
Monoprodukt
NACKTHAFER**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch HalalAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Hafer
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lupine , Schalenfrüchte , Senf , Sesam , Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1391 kJ = 332 kcal | 7.1g | 1.5g | 55.7g | 1.1g | 9.7g | 10.7g | 0.02g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
Last-Update: 09.05.24 00:43 / Nackthafer / 68361805-43b4-4ae2-a722-53c2e11e7573 / Version: 1
Herkunft
Bohlsener Mühle
D-59387 Ascheberg DE
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
D 29581 Gerdau
D 29581 Gerdau
Die Bohlsener Mühle
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Gemahlen wird in Bohlsen seit 1265. In unserer Wassermühle verarbeiten wir seit mehr als 40 Jahren 100% ökologische Rohstoffe.
Gemeinsam mit unseren Erzeugern setzen wir uns für zukunftsfähiges Wirtschaften, ökologischen Landbau und unsere Region ein. Heute mahlen, backen und komponieren wir in unserer Mühle und unseren Bäckereien vielfältige Bio-Lebensmitteln. Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernster Herstellungstechnik und klaren Rezepturen.
Kontrollnummer D-NI-BS-1-6214-BC
www.bohlsener-muehle.de
(Daten von Ecoinform)
DE