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Scheibenhonig ca. 100 g
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Beschreibung
Scheibenhonig a.d. Wittstocker Heide:
Heidehonig ist eine typisch norddeutsche Spezialität von rot-brauner Farbe mit einem würzigen Geschmack, der aber nie aufdringlich wird. In Jahren mit einer sehr guten Heidetracht besteht die Möglichkeit, den Bienen leere Rähmchen zu geben, die sie dann mit frischem Wachs ausbauen und mit Heidehonig füllen. Auf Grund seiner geleeartiger Konsistenz können diese Waben dann in Stücke geschnitten, verpackt angeboten werden, da der Honig nicht herausläuft. Dieser sogenannte Scheibenhonig wird in dünnen Scheiben abgeschnitten und pur oder auf Brot gegessen. Er enthält neben dem reinen Honig auch noch das Bienenwachs und einen hohen Propolis - und Pollenanteil und ist deshalb besonders vollwertig. - Biohonig
Scheibenhonig a.d. Wittstocker Heide:
Heidehonig ist eine typisch norddeutsche Spezialität von rot-brauner Farbe mit einem würzigen Geschmack, der aber nie aufdringlich wird. In Jahren mit einer sehr guten Heidetracht besteht die Möglichkeit, den Bienen leere Rähmchen zu geben, die sie dann mit frischem Wachs ausbauen und mit Heidehonig füllen. Auf Grund seiner geleeartiger Konsistenz können diese Waben dann in Stücke geschnitten, verpackt angeboten werden, da der Honig nicht herausläuft. Dieser sogenannte Scheibenhonig wird in dünnen Scheiben abgeschnitten und pur oder auf Brot gegessen. Er enthält neben dem reinen Honig auch noch das Bienenwachs und einen hohen Propolis - und Pollenanteil und ist deshalb besonders vollwertig. - Biohonig
Honigsorte
Heidehonig
Herkunft
Deutschland,Brandenburg
Anbauverband
Bioland
| Inhalt | Stück |