Knuf Bäcker - Weidenhof

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Knuf Bäcker

Markus Knuf aus Voltlage verfolgt eine klare Mission: Er setzt auf echtes Handwerk, natürliche Zutaten und eine traditionelle Teigführung – etwas, das heute nur noch selten zu finden ist.

Warum ist eine lange Teigreife so wichtig? Je nach Herstellungsart ruhen die Teige zwischen sechs und 48 Stunden. Das sorgt für eine bessere Bekömmlichkeit, intensiveren Geschmack und eine längere Frische.

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Holsteiner 1000g

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Regional

regional

100% Bioanbau

DE-ÖKO-012

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Winterapfelbrot 500g

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Dinkel Stollenbrot 500g

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DE-ÖKO-012

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Zwiebelbaguette 250g

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Produktfoto zu Zwiebelbaguette 250g

Pumpernickel 1250g

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Roggenbrot 1000g

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Jausen Brot 1000g

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DE-ÖKO-012

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8-Saat-Mandelbrot 1000g

Stück

Deutschland

regional

100% Bioanbau

DE-ÖKO-012

Produktfoto zu 8-Saat-Mandelbrot 1000g

Kürbiskern-Holsteiner Brot 750g

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DE-ÖKO-012

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Dinkel-Hafer-Brot 750g

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Dinkelpur 600g

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Einkornbrot 600g

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Dinkel Buchweizenbrot 750g

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Rosinenbrot 600g

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Bauers Brot 1000g

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Dinkel Sonnenblumen Brot 750g

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Ganzkorn Kürbiskern Brot 1kg

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Dreierlein Brot 750g

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Reis Chia Brot, glutenfrei, 600g

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Hafer Power 600g

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Lager Brötchen

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Körniges Seelchen

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Körner König - Mehrkornbrötchen

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Dinkel Blümchen Brötchen

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Dinkel Taler - Dinkelbrötchen

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Ciabatta 300g

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Baguette 500g

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Croissant

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Produktfoto zu Croissant

Schoko-Croissant

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Rosinenbrötchen

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Dinkel-Müslibrötchen

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Ciabattinchen

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Dinkel-Buchweizen Brötchen

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Pumpernickel-Cashewbrötchen

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Walnuss Ciabatta 300g

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10er Tüte Brötchen

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Produktfoto zu 10er Tüte Brötchen