Bayernlaib 1,25kg

Zutaten: Roggen, Trinkwasser*, Sauerteig (ZR), Steinsalz*, Kümmel

Gewicht: 1250 g

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

100 % Roggen

Nährwert pro 100 g:
Energie 866 kJ / 207 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 41,2 g
davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 6,7 g
Ballaststoffe 9,2 g
Salz 1,18 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl,

• aus eigener Herstellung!

ZR = zusammengesetzte Rohstoffe