Emmerbrot 500g

Zutaten: Dinkel, Emmer, Trinkwasser*, Steinsalz*, Apfelessig, BIOHEFE (ZR), Leinsaat (goldgelb)

Gewicht: 500 g

Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei

53 % Dinkel, 47 % Emmer

Nährwert pro 100 g:
Energie 864 kJ / 207 kcal
Fett 2,3 g
davon gesättigt 0,3 g
Kohlenhydrate 37,6 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 7,8 g
Ballaststoffe 6,0 g
Salz 1,37 g

Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind (Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl,

• aus eigener Herstellung!

ZR = zusammengesetzte Rohstoffe