Frische Lamm Schulter ganz ca. 1,3kg

Herkunft: Johannshof aus Großefehn-Fiebing, Ostfriesland
Demeter

Damit Sie an Ihrem Weihnachtsfleisch viel Freude haben, hier wichtige Informationen für Ihre Bestellung:

Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 2. Weihnachtstag.

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den Gewichtsangaben um Circa-Gewichte handelt.
Auch größere Abweichungen von den Gewichtsangaben nach unten bzw. nach oben sind naturgemäß möglich. Die Tiere werden weder gemästet noch lässt man sie hungern, damit sie ihr Wunschgewicht erhalten.

Dadurch können Gewichtsabweichungen zu Stande kommen, die im Vorfeld nicht absehbar sind. Preise varrieren gewichtsabhänging.

Bitte lagern Sie das Fleisch/Fisch bei einer Lagertemperatur von 0-4°C.

Das angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum gilt nur bei durchgehender Einhaltung dieser Temperatur.
Stellen Sie unter Umständen Ihren Kühlschrank kühler ein. Wollen Sie das Fleisch später verwenden, frieren sie es einfach ein.

Nehmen Sie das Fleisch rechtzeitig aus der Vakuumverpackung und spülen Sie das Fleisch mit kaltem Wasser ab.

Geben Sie ihm - ähnlich wie bei einem guten Wein - Gelegenheit mit ausreichend Sauerstoff in Verbindung zu kommen.