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Hartkäse, gerieben 1kg

, Verband: Naturland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Hartkäse, gerieben 1kg
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#89604
26,99 € / Stück
26,99 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller Hersteller: LZN
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
340 kcal 24,0 g 15,0 g 0,1 g 0,1 g 32,0 g 1,8 g

ÖMA Rotondo extra fein gerieben, Naturland - GV

Der ÖMA Rotondo wird nach traditioneller Rezeptur eines italienischen Hartkäses aus bester Naturland-Milch hergestellt. Während seiner mindestens 6-wöchigen Reifezeit entwickelt er seinen aromatisch-ausgeprägten Geschmack. Hervorragend zum Verfeinern von Pastagerichten und Suppen sowie zur Zubereitung von Pesto geeignet.Der Produktionsstandort, die Genossenschaftlichen Milchwerke Oberfranken West eG liegt in Wiesenfeld, inmitten einer intakten Natur. Eine Vielzahl von Erholungsgebieten kennzeichnen die Landschaft, die ausschlaggebend für eine optimale Futtergewinnung ist. Neben den qualifizierten Mitarbeitern vor Ort in der Fertigung des ÖMA Rotondostehen die wichtigsten Mitarbeiter bei den Milchlieferanten. Die Naturland-Höfe werden zum Teil schon in 4. und 5. Generation geführt. Die Höfe sind vom Tierbestand so abgestimmt, dass nur eigenes, heimisches Futter angebaut und verfüttert werden kann. Die Kombination von Tradition, langjähriger Erfahrung und moderner Technik ist ausschlaggebend für die gleichbleibend hohe Qualität der Milch und den außerordentlichen guten Geschmack der daraus entstehenden Produkte.
Drauf auf die Pasta und fertig ist die warme Mahlzeit. Verwenden Sie unseren ÖMA Rotondo analog eines Parmigiano und vergleichen Sie gerne!

Herstellung in Deutschland , Bayern .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Naturland (DN)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere geriebenen Hartkäse können direkt aus dem Kühlschrank heraus verarbeitet werden. Sie lagern bestenfalls im oberen Bereich des Kühlschranks bei ca. 8-12°C und in der Originalverpackung.
Verpackung mit Schutzgas
70% Kohlendioxid, 30% Stickstoff

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Dreiviertelfettstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 38 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
keine Rinde
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
rein, mild, leicht säuerlich bis vollaromatisch wü

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1399 kJ = 336 kcal 23.0g 16.0g 0.6g 0.6g 31.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 01.07.25, 02:51 / ROTONDO / 59df9d9f-f055-43f2-a307-692f91f93b5e / Version: 1

Herkunft

Hersteller: LZN

Deutschland

Marke: ÖMA

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