Irischer Atlantik-Lachs geräuchert 1,2kg

Irischer Atlantik-Lachs geräuchert NATURLAND ca. 1,2 kg

Irischer Atlantik-Lachs geräuchert ca. 1,1 kg Naturland zertifiziert

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Irland

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, Irische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

ca. 1,2 kg

Allgemeine Hinweise:

Die bio-verde-Lachse stammen von der irischen Westküste. Dort liegen die Hochsee-Gehege etwa 7 km vor Clare Ireland im offenene Atlantik. Die Fische können daher permanent gegen die natürliche Strömung schwimmen, weshalb sie auch wenig Fett ansetzen. Geräuchert werden sie über mehrere Tage in einem abgekühlten Rauch von Buchen, Eichen und Erlen.

Besonderheiten:

Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen.

Zutaten:

LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Herstellung:

Geräuchert, portioniert und verpackt wird diese Delikatesse von uns vor Ort in Deutschland.

Verwendung:

Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.

Lagerhinweis:

Im Kühlschrank bei 4° - 6°C aufbewahren.

Sonstige Hinweise:

Die Lachs Seiten sind optimal für Buffets auf Partys oder Silvester Feiern geeignet.