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Kraxl Max, ehemals Uriger Allgäuer leicht 25%
Würzig und leicht nussig, aus past.Milch
29,90 € / kg
Alter Preis: 29,90 € / kg
, Verband: 
Biokreis in Umstellung
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Deutschland
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Info
Würzig und leicht nussig, aus past.Milch
| Hersteller | Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach |
| Verband | Biokreis in Umstellung |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | fettarm |
Zutatenliste
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1129 kJ / 270 k | 15 kcal | 9,9 g | 0,1 g | 0,1 g | 32 kcal | 1,5 g |
Uriger Allgäuer leicht 25% F.i.T.
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument .
Käseplatten
Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Deutschland
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- kühl lagern
Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG,
Marke Schaukäserei Wiggensbach
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Halbfettstufe (DE)
Reifezeit 6 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 25 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Salzart
- Steinsalz
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- Ein Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäse, enthält jedoch nur 25% Fett i. Tr. Er überzeugt nichtsdestotrotz durch seinen nussigen Geschmack.
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | mehrwertige Alkohole | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1129 kJ = 270 kcal | 15.0g | 9.9g | 0.1g | 0.1g | 0.0g | 32.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 20.11.25, 01:44 / Uriger Allgäuer leicht / b5ae887f-f67d-4538-bd19-69328d7e1f26 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach
D-87487 Wiggensbach Deutschland
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
D 87487 Wiggensbach
D 87487 Wiggensbach
Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC
www.schaukaeserei-wiggensbach.de
(Daten von Ecoinform)
Marke: Schaukäserei Wiggensbach
Regionalität, Naturverbundenheit, Trasparenz, Authentizität, Natüriichkeit