Räucherlachs-Tatar 125g

100% Bioanbau

DE-ÖKO-007

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#29925

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39,92 € / 1kg

7% MwSt

Handelsklasse II

Info

Hersteller	Hersteller: bio-verde
Verband	100% Bioanbau
Kontrollstelle	DE-ÖKO-007
Herkunft	IE
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-007

Zutatenliste

Räucher-LACHS*** (Salmo salar 79%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Peperoni* (<1%), konzentrierter Zitronensaft* (<1%),rosa Pfeffer* (<1%), Branntweinessig*, Buchenholzrauch

***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
258 g	20,0 g	3,1 g	0,5 g	0,5 g	19,0 g	2,8 g

Räucherlachs-Tatar 125 g

Dies ist eine Delikatesse der besonderen Art, klein geschnittener Räucherlachs verfeinert mit rosa Pfeffer, Zitrone und Peperoncini.

Nicht nur auf frischem Baguette köstlich, aus Räucherlachs-Tatar lassen sich ganz einfach und schnell die leckersten Saucen zaubern. Für besonders Kreative, versuchen sie die Feinheit mal als Crepéfüllung oder ins Raclettepfännchen.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Irland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise: Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Im Kühlschrank zwischen 4-6 C° aufbewahren.
Verpackung mit Schutzgas: 70% Stickstoff / 30% Kohlenstoffdioxid

Hersteller

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
86922 Eresing ,
zentrale@isana.de 819393270
Marke bio-verde

Zutaten

Räucher-LACHS*** (Salmo salar 79%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Peperoni* (<1%), konzentrierter Zitronensaft* (<1%),rosa Pfeffer* (<1%), Branntweinessig*, Buchenholzrauch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur

Ernährungshinweise

Allergene

??????

Fisch

Fangmethode: … in Aquakultur gewonnen …
Zertifizierer: EU-Bio
Handelsbezeichnung: Lachs (Salmo salar)
Zusammengefügter Fisch: Nein
Fischereigebiet: biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1070 kJ = 258 kcal	20.0g	3.1g	<0.5g	<0.5g	19.0g	2.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19.11.25, 04:28 / Räucherlachs-Tatar / f35c10b0-57ba-4579-a781-dadbf49fabb0 / Version: 2

Herkunft

Hersteller: bio-verde

D-86922 Eresing/Ammersee IE

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG

D 86922 Eresing

Beste Qualität ist unser Anspruch, weshalb wir ausschließlich beste Rohstoffe weiterverarbeiten. Diese können nach unserem Verständnis nur aus Bio-Agrikultur beziehungsweise Bio-Aquakultur stammen. Mit unseren Lieferant:innen pflegen wir engen Kontakt und legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um die Existenz mittel- und kleinbäuerlichen Betrieben zu sichern. Aus vielen Lieferant:innen sind längst Freund:innen geworden.

Seit 1986 setzten wir uns als Bio-Pionier für beste Bio-Feinkost und nachhaltige Feinkostspezialitäten ein.
Gegründet 1983, fiel schon drei Jahre später eine Entscheidung, die maßgeblichen Einfluss auf die weitere Firmenhistorie nehmen sollte: 1986 entschieden wir uns für beste Qualität, ausschließlich in Bio – ein erster Meilenstein. 1990 gelang uns hierzu die vollständige Umsetzung. Wir stellten das gesamte Sortiment auf 100% Bio-Qualität um. Bio ist für uns nicht nur ein Trend, sondern eine Lebenseinstellung, die uns bis heute begleitet – die wir bis heute leben.

Unser Anspruch ist es, beste Rohstoffe und höchste Qualität zu vereinen. Ob Lieferant:innen, Kund:innen oder Mitarbeiter:innen – wir legen größten Wert auf faire und langfristige Partnerschaften, um Existenzen zu schützen. Auch dem Schutz der Natur und unserer Ressourcen fühlen wir uns verpflichtet.Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe ist für uns eine Selbstverständlichkeit – für größtmögliche Frische und einen intensiven Geschmack. „100% PUR“ lautet unser Versprechen, denn auf Aromen, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe verzichten wir gänzlich. „Bio“ ist für uns kein Dogma, sondern Teil einer offenen Weltanschauung nach dem Prinzip: Umwelt respektieren, Natur genießen. Wir fühlen uns dem Schutz von Natur und Ressourcen verpflichtet und wollen mit unserer Naturfeinkost zum Erhalt der Koch- und Esskultur beitragen.

Kontrollnummer DE-ÖKO-007

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