Rote Ilse Ziegenweichkäse, 150g

ein würziger, cremiger Ziegenweichkäse mit Rotkulturrinde, past.

Bioland

DE-ÖKO-006

Deutschland

Produktfoto zu Rote Ilse Ziegenweichkäse, 150g

Stück

#22964

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35,90 € / kg

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Handelsklasse II

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Info

ein würziger, cremiger Ziegenweichkäse mit Rotkulturrinde, past.

Hersteller	Marke: Dörmanns
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Herkunft	Deutschland
Inhalt	Stück
Qualität	DE-ÖKO-006

Zutatenliste

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Weißschimmelkulturen, Linens, Paprikapulver*, Meersalz

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Rote Ilse - Dörmanns Ziegenweichkäse mit Weiß- und Rotkultur

von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert

Gekühlt bei 4-6°C °C lagern

als junger Käse mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma. Durch die Pflege mit Rotkultur hat er einen pikanten Abgang, der mit zunehmender Reife immer kräftiger wird. Gut gekühlt lagern und 1/2 Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.
Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Verzehrempfehlung: vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen

Hersteller

Friedrich und Heike Dörmann GbR
32469 Petershagen,
info@doermanns.de 15153384438
Marke Dörmanns

Zutaten

pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Weißschimmelkulturen, Linens, Paprikapulver*, Meersalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch
Kann in Spuren enthalten sein: Lactose

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 9 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 40 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 25.0 %

Labart: Ziegenlab
Rinde: Rotschmiere verzehrbar
Salzart: Meersalz
Tierart: Ziege
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: mild aromatisch bis kräftig (bei zunehmender Reife
Oberfläche: cremig mit kräftigem Ziegenmilch-Aroma

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1404 kJ = 335 kcal	25.0g	18.0g	0.5g	<0.5g	21.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 0.14 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 01.07.25, 04:30 / Rote Ilse / ef1bd987-1b6d-4de7-b5e4-43519ccc3a96 / Version: 1

Herkunft