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Salat, Postelein
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, Verband: 
Bioland
regional
, Herkunft: Deutschland
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Info
Die Blätter des Postelein lassen sich roh als Salat oder gedünstet als Gemüse verwenden. Als Salat zubereitet passen sie gut zu Salatgurken, Tomaten und Kopfsalat. Fein in Streifen
geschnitten, als Belag eines frischen Roggenschrotbrotes kommt der fein säuerliche, leicht nussige Geschmack richig zur Geltung. Möchte man die Blätter lieber gegart verzehren, so blanchiert
man sie am besten kurz wie Spinat. kg
| Verband | Bioland |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
Herkunft
Deutschland