Zutaten: Khorasan-Urweizen, Trinkwasser*, Dinkel, Kartoffelflocken, Apfelessig, BIOHEFE (ZR), Steinsalz*, Maisgrieß (Deko), Anis
Gewicht: 500 g
Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei
85 % Khorasan-Urweizen, 15 % Dinkel
Nährwert pro 100 g:
Energie 715 kJ / 169 kcal
Fett 1,2 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 31,6 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 5,6 g
Ballaststoffe 7,0 g
Salz 1,00 g
Alle Zutaten kommen aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) bzw. kontrolliert ökologischer Tierhaltung. Ausnahmen, das heißt Rohstoffe, die nicht landwirtschaftlichen Ursprungs sind
(Wasser, Steinsalz u. a.),
werden mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Wir verwenden in der Konditorei als Fett Butter, Olivenöl,
Rapsöl,
ZR = zusammengesetzte Rohstoffe