Spareribs 2er, TK

Ein absolutes Highligt aus der Region. Das Fleisch stammt vom Bentheimer Schwein (alte Rasse). Die Tiere werden in Freilandhaltung gehalten. Sie leben in Familien.

Dem Schlehbaumhof ist es besonders wichtig, dass die Lebensmittel, die sie hier produzieren, auch direkt von Ihnen genossen werden können. Lange Wege möchten sie vermeiden. Die Tiere haben keinen weiten Weg zum Schlachter und keinen Stress im großen Tiertransporter. Das fördert das Tierwohl, kommt der Fleischqualität zu Gute und schont die Umwelt.

Regionalität bedeutet für den Schlehbaumhof auch, dass alle hier vorhandenen Ressourcen auch hier genutzt werden. Sie versuchen, möglichst viele der hier wachsenden Lebensmittel zu verarbeiten. Das gilt nicht nur für die Tiere und Ackerkulturen, sondern auch für Früchte von Bäumen und Sträuchern oder Wildpflanzen.

Unsere Kunden sollen gesunde und geschmacklich hochwertige Produkte bekommen, die vor Ort gewachsen sind und hier von uns verarbeitet wurden.