Rezeptsammlung

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...

Pastinaken geben dieser unkomplizierten Suppe eine feine Süße, Kartoffeln machen sie schön cremig. Die würzigen Röstzwiebeln mit Kümmel sorgen für einen herzhaften Kontrast. Dazu passt kräftiges Brot.

Luftig-leichte Scones treffen auf einefruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...

Schluss mit langweiligem Frühstück! Unsere proteinreichen Waffeln mit Skyr und Dinkelmehl sind eine nährstoffreiche Alternative zum Klassiker. Sie sind fluffig & fettarm, und wer mag, bereitet ...

zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan

Ein leichtes Sommergericht, das herrlich zu Gegrilltem schmeckt oder mit einem Baguette zu einer kleinen leichten Hauptmahlzeit wird.

Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist reich an Gemüse und ist eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.

Würziger Ofenkürbis trifft auf cremigen Limetten-Joghurt, geröstete Mandeln und knusprigen Quinoa. Ein unkomplizierter Herbstsalat, der lauwarm besonders gut schmeckt.