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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Fruchtiger Spitzkohlsalat

Er ist die perfekte Beilage zum Grillen und eine erfrischende Abwechslung zu klassischen Salaten.
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Sellerie-Kartoffelsuppe mit Apfel-Thymian-Topping

Knollensellerie und Kartoffeln machen diese Suppe wunderbar cremig und herzhaft. Das warme Topping aus Apfel, Zwiebeln und Thymian bringt eine fruchtige Note dazu und sorgt für etwas Biss...

Süßer Couscous

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Minestrone

Viel Gemüse erwartet Sie in dieser klassischen, italienischen Suppe. Mit geriebenem Parmesan und Pesto wird sie zu einem Genuss.
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Lemon Curd und Scones

Luftig-leichte Scones treffen auf einefruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...
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Rote Bete Tofu-Türmchen mit Pesto

Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder als Hauptgericht für Vegetarier und Veganer. Es ist einfach zuzubereiten und kann je nach Geschmack mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen ...
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Gebackener Kürbissalat

Würziger Ofenkürbis trifft auf cremigen Limetten-Joghurt, geröstete Mandeln und knusprigen Quinoa. Ein unkomplizierter Herbstsalat, der lauwarm besonders gut schmeckt.
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Babybrei mit Möhren, Kartoffeln und Mango
(auch zum Einfrieren)

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Regio-Curry mit Brokkoli und Zucchini

Ein grünes Curry, mit dem die Frische sehr gut zur Geltung kommt. Ein bisschen anders zubereitet: Anstatt alles in einem Topf zu garen, kochen wir eine grüne Basissauce und holen uns den Curryzauber ...

Couscous-Möhren-Küchlein mit Curry

Außen goldbraun, innen saftig: Möhren und Couscous ergeben zusammen unkomplizierte kleine Küchlein mit einer milden Currywürze. Dazu passt ein Kräuterquark, Joghurt-Dip oder ein knackiger Salat.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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