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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Lemon Curd und Scones
Luftig-leichte Scones treffen auf einefruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell ...
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Süßkartoffel-Pfanne
Skyr-Waffeln
Schluss mit langweiligem Frühstück! Unsere proteinreichen Waffeln mit Skyr und Dinkelmehl sind eine nährstoffreiche Alternative zum Klassiker. Sie sind fluffig & fettarm, und wer mag, bereitet ...
Kohlrabicremesuppe
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Regio-Curry mit Brokkoli und Zucchini
Ein grünes Curry, mit dem die Frische sehr gut zur Geltung kommt. Ein bisschen anders zubereitet: Anstatt alles in einem Topf zu garen, kochen wir eine grüne Basissauce und holen uns den Curryzauber ...
High Protein Ofengemüse
Protein und Ballaststoffreiches veganes Ofengericht mit einem feinen Dressing. Besonders geeignet für Menschen die ihren Proteinbedarf mit hochwertigen pflanzlichen Inhaltsstoffen decken wollen.
Pasta in Steinchampignonrahm
Pilzgulasch
Steinchampignons auf Kartoffelpürree
Bananenbrot
Bananen nicht gegessen? Nicht schlimm, hier kommt ein einfaches uns seeehr saftiges Bananenbrot.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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